Отдых в Алжире
 Отдых в Чили
 Отдых в Камбоджи
 Отдых в Ливане
 Отдых на Маврикии
 Отдых в Мьянме
 Отдых в Намибии
 Отдых в Непале
 Отдых в Омане
 Отдых в Палау
 Отдых в Перу
 Отдых в Сан-Марино
 Отдых в Сент-Люсии
 Отдых в Шри-Ланке
 Отдых в Швеции
 Отдых в Сингапуре
 Отдых в Сирии
 Отдых на Таити
 Отдых в Тайване
 Отдых в Танзании
 Отдых в Замбии
 Отдых в Зимбабве

Отдых на Таити

Кухня

Французская Полинезия имеет уникальную кулинарную традицию, объединяющую старые рецептуры морских племен южной части Тихого океана с французской, итальянской и китайской кулинарией. Это проявляется не только в роскошных ресторанах, в изобилии разбросанных по всем островам, но и в дешевых закусочных вроде "лес рулеттес", не менее, кстати, многочисленных. Традиционно местные блюда, как и тысячи лет назад, готовятся в земляных печах, представляющих собой обычную яму, обложенную камнями. Продукты просто заворачивают в банановые листья и раскладывают по раскаленным камням, где и они пекутся несколько часов. Во Французской Полинезии этот вид печи называют "ахимаа", а блюда, на ней приготовленные, "тамаараа" - их можно встретить как в деревенской столовой, так и в меню дорогих ресторанов.

К популярным местным блюдам относятся копченые плоды хлебного дерева, бананы во всех видах, "фафа" (молочный поросенок со шпинатом), свинина по-таитянски, маринованная рыба с кокосовым молоком и лимоном "пуассон-крю", пудинг с папайей, манго или бананом, маленькие шашлыки "шиш" (встречаются как из мяса, так и из рыбы или морепродуктов), салат из папайи, свинина в карри с корнями таро, многочисленные бифштексы, жареные цыплята и запеченные на углях рыба и всевозможная морская живность. В ресторанах и бистро можно встретить образцы любой кухни мира, причем многие из них готовятся с учетом местной специфики, и зачастую мало напоминают своих "прародителей".

Широко доступны все виды импортных алкогольных напитков.

Добавить комментарий!